あおさのり - 陸前高田のうまいもの

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青のりは健康食品！

青のりは、医学的にも動脈硬化（高血圧の原因になる）の防止機能を有することが
証明されています。血液中にコレステロールが増えると、それが血管壁に沈着して動脈が
弾力を失い、もろくなって動脈硬化を起こすことになります。ところが幸いなことに
青のりの中にはこのようなコレステロールを解消する物質が含まれているので、
青のりの食品的価値は益々高く評価されております。

お召し上がり方

～酢みそ和え～
材料（４人分）・・・青のり（20ℊ）、貝のむき身（適量）、ねぎ（１本）、
　　　　　　　　　　酢みそ（みそ３０ℊ、酢大さじ1、さとう大さじ1）

①青のりは水にもどし、よく水を切る。
②貝は湯にとおす。ねぎもさっとゆでる。
③酢みそをつくり、②と青のりを和える。

～青のりの天ぷら～
材料（４人分）・・・あおのり（20ℊ）、ごぼう（30ℊ）、人参（30ℊ）
　　　　　　　　　　てんぷら粉（小麦粉大さじ4、卵1個）、揚げ油（適量）

①青のりは水にもどし、よく水を切る。
②ごぼう、人参はせん切りにし青のりとまぜる。
③②の具に卵、小麦粉をからみ、180℃の油で揚げる。

【原材料】　ひとえぐさ（国産）

【内容量】　17ℊ

【保存方法】　直射日光・湿気を避け、冷暗所で保存してください。